Menü
Kleiner Gruß aus der Küche
Hauchdünne Jakobsmuschel an Linsensalat und gebratener Garnele
Cappuccino von Grünkohl und Orange
Steinbuttfilet auf Rote Bete mit Kartoffelchips und Kerbelschaum
Limettensorbet mit Himbeer- Espuma
Wildentenbrust an Blaubeersoße
mit Petersilienwurzelpüree und Rosenkohlblättern
Schwarzwälderkirsch- Törtchen
mit weißem Nougateis und Kirsch Sabayon
Pro Person 75,00 €
Kleine Änderungen sind uns vorbehalten.